Qcina - Cooking

L’offerta gastronomica della Locanda Moscal B&B and COOKING

 

 

                                                           **** OGGI IN QCINA ****

 

 

I nostri salumi (per due persone) € 20,00
 

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                                                           La Carne


Asparagi uovo, e prosciutto pasquale € 12,00
 

Tortelli di Valeggio glassati e tartufo € 14,00
 

Filetto di maialino da latte, gorgonzola e pere € 16,00
 

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Menù "La carne" con dessert del giorno € 35,00
 

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                                                           Dal Lago


Pomodoro cuore di bue, burrata e salmerino fumé € 14,00
 

Risotto alle erbette e persico € 14,00
 

Asparagi e trota al Custoza € 18,00
 

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Menù "Dal Lago" con dessert del giorno € 40,00
 

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                                                           Per iniziare...

 

Tartara di manzo battuta a coltello con scaglie di Parmigiano
Gluten free
€ 15,00
 

Asparagi, uova e prosciutto pasquale
Gluten free
€ 12,00
 

Sformatino di piselli, puntarelle e spuma di parmigiano
Gluten free
€ 12,00
 

Polpettine di pesce di lago e salsa Aiolì
Gluten free
€ 11,00
 

Tartara di trota, lampone e verdure in agro
Gluten free
€ 16,00
 

 

                                                           Prima i Primi...

 

Tagliatelle al nostro ragù di carne
€ 11,00
 

Risotto alle ortiche e monte veronese
Gluten free
€ 13,00
 

Gnocchi di patate persico, broccoli, pomodori, olive e peperoncino
€ 13,00
 

Spaghetti AOP ( aglio olio e peperoncino) e Gamberi
€ 18,00
 

 

                                                           Fuori i Secondi...

 

Tagliata di Controfiletto di manzo con spinaci e patata al cartoccio
Gluten free
€ 18,00
 

Maialino da latte, la sua salsa e purè di patate
Gluten free
€ 16,00
 

“Braciola” di vitello alla griglia, salsa BBQ (home made), verdure alla griglia
Gluten free
€ 22,00
 

Filetto di orata con pomodoro fresco e basilico
Gluten free
€ 18,00
 

Luccio in salsa gardesana e polenta
Gluten free
€ 16,00
 

 

                                                           Contorni

 

Verdure miste al vapore (zucchine, cavolfiori, finocchi, carote)
Gluten free
€ 5,00
 

Verdure grigliate (peperoni, melanzane, zucchine)
Gluten free
€ 5,00
 

Insalatona
Gluten free
€ 6,00
 

 

                                                           Le cose Dolci

 

Raccontati giorno per giorno
€ 6,00/8,00
 


Al fine di garantirvi una migliore qualità e salubrità dei nostri piatti usiamo la tecnica del sottovuoto e dell’abbattimento di temperatura, e li manteniamo a temperatura negativa per conservare al meglio tutti i prodotti che utilizziamo.

In questo locale viene servita acqua potabile trattata, microfiltrata e sterilizzata e acqua potabile trattata, microfiltrata, sterilizzata e mineralizzata.\

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Rassegna Stampa - Trattoria Moscal

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